Produktinformation zu "Pansal del Calas Süßwein Montsant 2017"
Edelsüßer Rotwein aus den Montsant Bergen: Pansal del Calas von Celler de Capcanes. Die Reife erfolgte für ungefähr 15 Monate in neuem französischen Barrique (Eichenholzfaß).

In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser süße Pansal del Calas Rotwein durch Aromen von Süßholz sowie Feigen und Rosinen. Im Mund und am Gaumen cremig weich mit Aromen von Kompott und Röstaromen.

Das Weinbaugebiet Montsant (=übersetzt: heiliger Berg) liegt im bergigen Hinterland von Tarragona, zirka 50 km von der Mittelmeerküste entfernt.

Guia Penin: 90 Punkte
Erzeugerinformation zu "Celler de Capcanes (Montsant)"

CELLER DE CAPCANES (MONTSANT)

Der Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft. Man ist stolz auf seine Mitglieder. Sie haben die Parzellen von ihren Eltern geerbt und kennen über Generationen fast jeden Rebstock persönlich. Und hier liegt laut Jürgen das Plus von Genossenschaften. “Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die “Weh-Wehchen” jedes Stockes aus erster Hand”. Sie hegen und pflegen und sind um dessen Wohlbefinden bemüht. Daher verwundern auch nicht die rund 35ha ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge. Im Weinkeller übernimmt das Weinmacher-Team, bestehend aus den Önologen Jürgen und Anna, die Verantwortung.

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Alkoholgehalt: 16,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Montsant
Ausbau: 15 Monate in neuem französischen Barrique
Erzeuger / Hersteller: Celler de Capcanes (Montsant)
Geschmack: süß
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Garnacha
Rebsorte(n): Garnacha 70% + Carinena 30%
Restzucker: 75 g/L
Säuregehalt: 5,5 g/L
Weinart: Rotwein

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