Anjoli Priorat Ardevol 2018

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Artikelnummer: 368918

EAN: 8437004601988

Erzeuger: Celler Ardevol (Porrera Priorat)

Produktinformation zu "Anjoli Priorat Ardevol 2018"

Herrlich kraftvoll weicher spanischer Rotwein aus der Top-Weinbauregion Priorat. Das Priorat ist umringt von den hohen Bergen des Montsant (=heiliger Berg). Und eigentlich ist so ziemlich alles, was an Rotwein aus dem Priorat kommt, schon seit geraumer Zeit auf preislich gehobenem Niveau. Wäre da nicht ein kleines Weingut namens Ardevol, das erfolgreich Widerstand leistet und seine unheimlich guten Rotweine für nach wie vor kleines Geld anbietet. Dichte, ja satte Frucht dieses Rotweins lässt die Herzen Liebhaber kraftvoller Weine höherschlagen. In der Farbe leuchtendes Purpurrot, besticht dieser ca 12 Monate in 2-3 jährigen französischen Barrique gereifte Rotwein durch Aromen reifer roter Früchte (Brombeere, Waldbeere), dunkler Schokolade sowie durch seine dichte Textur. Am Gaumen feine Fruchtsüße mit viel Frucht und Würze. Bändigen lässt sich dieser Genießer Rotwein, in dem man die Flasche 1 bis 2 Stunden vor dem Trinkgenuß öffnet.

Erzeugerinformation zu "Celler Ardevol (Porrera Priorat)"

Celler Ardevol aus Porrera Priorat

Celler Ardèvol wurde 1995 von Josep Ardèvol gegründet, doch die Weinbautradition der Familie reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Nach einer langen Pause, in der die Familie auf den Anbau von Haselnüssen umstieg, kehrte man Mitte der 90er Jahre zur Weinproduktion zurück. Das Weingut liegt in Porrera, im Herzen des renommierten Priorat-Gebiets, und umfasst etwa 10 Hektar Rebfläche, die auf steilen, schieferhaltigen Böden (Licorella) verteilt sind.

Josep Ardèvol und sein Team bewirtschaften die Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. Sie verzichten weitgehend auf den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln, um das natürliche Gleichgewicht der Reben zu bewahren. Der einzige verwendete Fungizid ist Schwefel. Diese naturnahe Herangehensweise betont die Reinheit des Terroirs und fördert den authentischen Ausdruck der Rebsorten Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die geringe Ertragsmenge der Reben, verbunden mit den steilen Lagen, erfordert viel Handarbeit und Sorgfalt, was sich in der außergewöhnlichen Qualität der Weine widerspiegelt.

Bei der Vinifikation setzt Josep Ardèvol auf eine sanfte Verarbeitung der Trauben, mit langer Maischegärung und schonender Pressung. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques aus Alliers-Eiche mit leichter Toastung. Durch diesen behutsamen Ansatz entstehen Weine, die das Terroir des Priorat unverfälscht widerspiegeln, ohne dass Holz oder Toastnoten den Charakter des Weins überlagern.

Spitzenweine: Anjoli und Coma d'en Romeu

Zu den Aushängeschildern von Celler Ardèvol gehören die Rotweine Anjoli und Coma d'en Romeu.

Der Anjoli, benannt nach Roser Amorós’ Tochter, ist eine elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Garnacha, die 12 Monate in gebrauchten Barriques reift. Er besticht durch frische Fruchtaromen und einen langen Abgang, was ihn zum idealen Begleiter von geschmortem Fleisch und gegrillten Gerichten macht.

Der Coma d'en Romeu ist eine komplexe und mineralische Cuvée, die aus Trauben von verschiedenen hochgelegenen Weinbergen stammt. Die Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha und Cariñena verleiht dem Wein Tiefe und Finesse. Er wird 16 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und ist ein hervorragender Begleiter für kräftige Fleischgerichte.

Das Terroir des Priorat

Die steilen Lagen des Priorat-Gebiets mit ihren charakteristischen Schieferböden (Licorella) und das heiße, trockene Klima prägen die einzigartigen Weine der Region. Celler Ardèvols Weine spiegeln das unverwechselbare Terroir wider, das sich durch eine besondere Mineralität und Intensität auszeichnet. Das Weingut gehört zur DOQ Priorat, einer der höchsten Klassifikationen für Weinbau in Spanien, die für exzellente Qualität und Authentizität steht.

Weitere Produkte von Celler Ardevol (Porrera Priorat)

Alkoholgehalt:	15% Vol.
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Priorat
Ausbau:	16 Monate in 3-4 jährigen französischen Barriques
Besonderes:	Jahresproduktion: ca 13.000 Flaschen
Bio:	Nein
Ernährungsweise:	vegan
Erzeuger / Hersteller:	Celler Ardevol (Porrera Priorat)
Erzeugeradresse / Abfüller:	Celler Ardevol - Priorat, c/ Barceloneta 14, 43739 Porrera, Spanien
Flaschengröße:	Flasche 0.75L
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Spanien
Jahrgang:	2018
Qualität:	Denominacion de Origen D.O.
Rebsorte:	Garnacha
Rebsorte(n):	Garnacha 40% + Cabernet Sauvignon 40% + Syrah 10% + Merlot 10%
Restzucker:	2.85 g/L
Säuregehalt:	4.8 g/L
Trinkempfehlung bis ca.:	2026
Trinktemperatur:	16°-18°C
Vegan:	Ja
Verschluss:	Kork
Weinart:	Rotwein