Produktinformation zu "Mas Donis Rosat Capcanes Montsant 2023"
Elegant filigraner Roséwein aus dem Montsant: Mas Donis Rosat von Celler de Capcanes. Das im Weinbaugebiet Montsant gelegene Weingut ist nicht nur für seine excellenten Rotweine bekannt.

In der Farbe zart-helles erdbeerrot, begeistert dieser spanische Capcanes Wein durch Aromen reifer Kirschen und Erdbeeren. Im Mund und am Gaumen viel Frische und Saftigkeit. Feinste zarte Fruchtspitzen mit dezent hinterlegter Säure, dazu etwas Restsüße im Abgang, machen diesen Rosé zu einem wahrhaftigen Erlebnis. Vollreifes Lesegut uralter Garnacha-Rebstöcke sorgt für diesen sehr eleganten, filigranen spanischen Rosado von Celler de Capcanes.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Selection das Genussmagazin: Silver
La Guía de vins de Catalunya: 8,9 Punkte
The Wine Advocate Robert Parker,USA: 88 Punkte
Gilbert & Gaillard International Challenge: Gold
Erzeugerinformation zu "Celler de Capcanes (Montsant)"

CELLER DE CAPCANES (MONTSANT)

Das Weingut Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft von Capçanes, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Montsant, Katalonien. Die Winzer sind stolz auf ihre Geschichte und Tradition. Sie haben ihre Parzellen über Generationen hinweg von ihren Eltern geerbt und kennen jeden Rebstock persönlich. Jürgen Wagner, Önologe des Weinguts, betont die Stärke dieser Genossenschaft:

"Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die 'Weh-Wehchen' jedes Stockes aus erster Hand."

Diese enge Verbundenheit mit dem Land und den Reben spiegelt sich auch in der Pflege der rund 35 Hektar ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge wider. Die Bauern konzentrieren sich auf das, was sie am besten können: die Pflege der Weinberge. Im Weinkeller übernimmt das erfahrene Team von Jürgen Wagner und der katalanischen Winzerin Anna Rovira die Verantwortung für die Weinbereitung. Beide bringen ihre eigene kreative Handschrift in die Arbeit ein.

Weindorf Capçanes – Geschichte und Gemeinschaft

Das Dorf Capçanes, eine kleine Gemeinde mit rund 400 Einwohnern, lebt seit dem Mittelalter vom Weinbau. Die Gründung der Winzergenossenschaft im Jahr 1933 stärkte das Gemeinschaftsgefühl und ermöglichte es den Dorfbewohnern, gemeinsam hochwertigen Wein zu erzeugen. Heute gilt Capçanes als Vorreiter der "Fair Trade"-Bewegung, bei der alle Winzer von den Erträgen profitieren und das Gemeinschaftsgefühl im Vordergrund steht.

Die Erfolgsgeschichte der koscheren Weine

In den 1990er Jahren erlebte das Weingut Capçanes einen Wendepunkt: 1995 begann die Produktion koscherer Weine, die vor allem in der jüdischen Gemeinde Barcelonas Anklang fanden. Der Erfolg des ersten koscheren Weins „Peraj Haábib“ erregte internationale Aufmerksamkeit und öffnete dem kleinen Weindorf die Türen zum globalen Weinhandel. Heute produziert das Weingut neben den renommierten koscheren Weinen auch hochwertige nicht-koschere Weine, die weltweit geschätzt werden.

Weine aus dem Montsant – Authentisch und nachhaltig

Das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden der Region Montsant bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben. Die Weine von Capçanes, wie beispielsweise Mas DonisMas Picosa oder Garnacha, sogar zeichnen sich durch ihre Tiefe und Ausdruckskraft aus – das Ergebnis eines harmonischen Zusammenspiels von Tradition, nachhaltigem Weinbau und innovativer Weinbereitung. 

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Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Montsant
Ausbau: im Edelstahltank
Bio: Nein
Erzeuger / Hersteller: Celler de Capcanes (Montsant)
Erzeugeradresse / Abfüller: Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2023
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Rebsorte: Garnacha
Rebsorte(n): Garnacha 85% + Syrah 15%
Restzucker: 1.1 g/L
Säuregehalt: 5.2 g/L
Trinkempfehlung bis ca.: 2026
Trinktemperatur: 11°-13°C
Vegan: Ja
Verschluss: Drehverschluss
Weinart: Rosé

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