Marge Priorat L'Encastell 2019
Kraftvoller und preisgekrönter Rotwein aus dem Priorat
Erleben Sie mit diesem spanischen Prioratrotwein Margeeinen außergewöhnlichen Rotwein aus der weltbekannten Weinbauregion Priorat, die für ihre kraftvollen und eleganten Weine geschätzt wird. Dieser Wein stammt aus dem malerischen, alten Bergdorf Porrera, einer Wiege des traditionellen Weinbaus. Mit nur 500 Einwohnern und steilen Terrassenlagen bietet Porrera die perfekte Kulisse für die Schöpfung dieses außergewöhnlichen Rotweins. Das Weingut Celler de l’Encastell unter der Leitung von Raimon Castellvi und seiner Tochter Isabel ist für seine Hingabe an Qualität bekannt. Ihre Expertise hat dem Marge bereits mehrfach internationale Auszeichnungen eingebracht.
Charakter und Aromatik
Der Marge beeindruckt mit seiner leuchtend purpurfarbenen Robe und entfaltet zunächst ein barrique-geprägtes Bouquet mit Noten von Balsamico und Lakritz. Mit etwas Zeit im Glas entwickelt der Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit: Düfte von Veilchen, Muskat und dunkler Schokolade treten hervor und vereinen sich harmonisch. Am Gaumen zeigt sich die ganze Kraft dieses großartigen Weins: Vollmundig, warm und geschmeidig mit einer außergewöhnlichen Tiefe und einem langen, eleganten Finale, das von einer feinen After-Eight-Note begleitet wird. Im Abgang offenbart er eine frische, satte Frucht, die für Rotweine aus dem Priorat typisch ist.
Weinberge und Herstellung
Die Trauben für den Marge gedeihen auf den steilen Terrassenlagen der Rebberge Mas d’en Cacador und Mas d’en Ferran. Diese Weinberge ruhen auf den berühmten Llicorello-Böden, einer Mischung aus Schiefer und mineralhaltigen Gesteinen, die dem Wein seine unverkennbare Eleganz und Komplexität verleihen. Die alten Rebstöcke produzieren nur geringe Erträge von 1,5 bis 2 Kilogramm pro Stock – eine Menge, die höchste Konzentration und Qualität garantiert. Mit einer Jahresproduktion von lediglich rund 20.000 Flaschen bleibt der Marge eine echte Rarität.
Geschichte und Tradition
Das Priorat, einst von Karthäuser-Mönchen kultiviert, zählt zu den ältesten und wichtigsten Weinregionen Spaniens. Aufgrund des extrem hohen Arbeitsaufwands in den schwer zugänglichen Steillagen wurden viele Weinberge aufgegeben. Heute konzentriert sich der Anbau auf die besten Lagen, die von erfahrenen Winzern wie Raimon Castellvi bewirtschaftet werden. Seine Leidenschaft und sein Einsatz für die Pflege dieser herausfordernden Weinberge spiegeln sich in jedem Tropfen des Marge wider.
Lagerung und Trinkempfehlung
Der Marge ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber problemlos weitere fünf bis sechs Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Trinken zu öffnen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können.
Hintergrund des Namens:
Der Name „Marge“ ist eine Hommage an die aufwendig errichteten Trockenmauern der Region, die den Weinbau auf den steilen Terrassen überhaupt erst möglich machen.
- Decanter: 91 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
Genießen Sie mit dem Marge einen Rotwein, der Tradition, Handwerkskunst und den Charakter des Priorat in sich vereint. Dieser mehrfach prämierte Wein ist ein Muss für jeden Liebhaber kräftiger und eleganter Weine. Jetzt bestellen und ein Stück spanische Weinkultur erleben!
Premium Weine aus dem Herzen des Priorat
Celler de l'Encastell ist ein familiengeführtes Weingut, das sich im malerischen Dorf Porrera im Priorat befindet, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens. Gegründet 1999 von Jordi Rocha und Mercè Salvat, verkörpert das Weingut die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit einer Rebfläche von etwa 8 Hektar, die auf den berühmten Schieferböden (Licorella) liegen, bringt die Familie Weine hervor, die die Essenz des Priorats widerspiegeln.
Schieferböden und mediterranes Klima
Die Weingärten von Celler de l'Encastell profitieren von den einzigartigen Bedingungen des Priorats. Die steilen Hänge mit Licorella Böden und das mediterrane Klima schaffen ideale Voraussetzungen für die autochthonen Rebsorten Garnacha und Cariñena. Ergänzt werden diese durch internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon. Die mineralischen Böden verleihen den Weinen eine unverwechselbare Tiefe und Eleganz.
Handarbeit und Nachhaltigkeit
Alle Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren verarbeitet werden. Das Weingut setzt auf nachhaltige und biodynamische Anbaumethoden, um die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht in den Weinbergen zu fördern. Mit einem Fokus auf geringe Erträge pro Rebstock wird eine hohe Konzentration und Qualität erreicht.
Die Weine von Celler de l'Encastell
- Roquers de Porrera: Dieser Flaggschiffwein ist eine kraftvolle und elegante Cuvée aus Garnacha und Cariñena, ergänzt durch Syrah und Cabernet Sauvignon. Mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer ausgeprägten Mineralität repräsentiert er die Essenz des Priorats. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
- Marge: Eine zugängliche und fruchtbetonte Cuvée mit Noten von reifen roten Früchten und subtilen Gewürzen. Der Marge zeigt eine ausgewogene Struktur und ist ein idealer Begleiter für Pasta-Gerichte und gegrilltes Gemüse.
- Mas d'en Cacador: Dieser Einzellagenwein besticht durch seine Tiefe und Komplexität. Die lange Reifezeit in französischen Eichenfässern verleiht ihm eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und feinen Holznoten.
Tradition und Innovation
Celler de l'Encastell vereint traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie. Die Trauben durchlaufen eine sorgfältige Vinifikation, darunter die Fermentation in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir und die Authentizität der Region Priorat widerspiegeln.
Das Priorat - Weinbaugebiet von Weltrang
Die DOQ Priorat gehört zu den renommiertesten Weinbaugebieten Spaniens. Die steilen Weinberge, das heiße und trockene Klima sowie die mineralreichen Böden sorgen für Weine, die weltweit für ihre Intensität, Struktur und Langlebigkeit geschätzt werden. Celler de l'Encastell ist stolz darauf, Teil dieser prestigeträchtigen Region zu sein und mit seinen Weinen einen Beitrag zur Exzellenz des Priorats zu leisten.
Höchste Qualität - geringe Erträge
Die Weinberge des Weinguts sind klein und werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Erträge bewusst niedrig zu halten. Dieser Ansatz gewährleistet eine außergewöhnliche Konzentration der Aromen und eine beeindruckende Intensität in den Weinen. Jeder Rebstock wird individuell gepflegt, was die Qualität der Trauben maximiert.
Internationale Anerkennung
Die Weine von Celler de l'Encastell haben zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten. Diese Anerkennung ist ein Beweis für das Engagement des Weinguts für höchste Qualität und Authentizität. Kritiker loben insbesondere die Eleganz, Tiefe und Mineralität der Weine, die das Terroir des Priorats perfekt einfangen.
Raimon und Isabel Castellvi
Ein Besuch beim Inhaber und Önologen des Weingutes Raimon Castellvi im Weingut Celler de l'Encastell ist eine Reise in die Welt des Priorats. Gäste können die steilen Weinberge erkunden, die atemberaubende Landschaft genießen und die Weine direkt im Weingut verkosten. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Terroirs und der Menschen, die mit Leidenschaft daran arbeiten, außergewöhnliche Weine zu schaffen.
Terroir und Hingabe
Celler de l'Encastell ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit. Die Weine des Weinguts repräsentieren das Beste des Priorats und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob der kraftvolle Roquers de Porrera oder der fruchtbetonte Marge – jeder Wein ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs und der Hingabe, die in jedem Schritt der Produktion steckt.
| Alkoholgehalt: | 15% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Priorat |
| Ausbau: | 14 bis 16 Monate in franz.Barriques |
| Bio: | Ja |
| Erzeuger / Hersteller: | Celler de l'Encastell |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Celler de l' Encastell, c/ Castell nº 13, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien |
| Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualität: | Denominacion de Origen D.O.Ca |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Rebsorte(n): | Garnacha + Syrah + Merlot + Cabernet Sauvignon |
| Restzucker: | 0.1 g/L |
| Säuregehalt: | 5.1 g/L |
| Trinkempfehlung bis ca.: | 2027 |
| Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| Vegan: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
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