Unico Vinagres y Salsas

Produkte von Unico Vinagres y Salsas

Unico Vinagres (Cordoba)

Hochwertige Weinessige aus Spanien

Feinster Weinessig in unterschiedlichsten Geschmacksvarianten, der ausschließlich aus hochwertigen Weinen gewonnen wird. Dafür steht der spanische Essig-Produzent Unico Vinagres y Salsas, der seinen Sitz im kleinen andalusischen Dorf Doña Mencía (Provinz Córdoba) hat. In der Provinz befindet sich der Naturschutzpark „Parque Natural de la Sierra Subbética“, der mit seinen weitläufigen Pappelwäldern, Olivenhainen und Weinbergen einen atemberaubenden Anblick gewährt.

Der Ursprung der Weißweinessige, Rotweinessige und Balsamico Essige von Unico Vinagres y Salsas lässt sich bereits auf das Jahr 1923 zurückführen und ist bis heute von Erfahrung, Tradition und höchster Qualität geprägt.

Die für die Essigherstellung verwendeten regional erzeugten, hochwertigen Weine werden zuvor einer biologischen oder antioxidanten Reifung in amerikanischen Eichenfässern unterzogen, durch die der Weinessig seinen besonderen Geschmack erhält. Neben dem klassischen Weinessig erzeugt Unico Vinagres auch weißer Balsamico Essig, dunkler Balsamico Essig, Sherryessig, Balsamico Dressing, Weißweinessig und Rotweinessig. Auch Fruchtessige auf Weinbasis mit Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Zitrone und Orange gehören zum reichhaltigen Sortiment. Mit den roten als auch den weißen Weinessigen lassen sich besonders leckere Salate, Vorspeisen und warme Gerichte kreieren. Besonders im Sommer sind die fruchtigen, süß-sauren Essige ein absolutes Geschmackserlebnis und sehr gefragt.

Balsamico Essig Creme Reduktion

Prod.-Nr.: 4661X

Feine Balsamico Essig Creme "Crema de Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Unico" aus dem Sonne verwöhnten Andalusien.Hochwertiger süßer Rotwein der Rebsorte Pedro Ximénez wurde reduziert und anschließend in Eichenholzfässern zu bittersüßem, sehr cremigem Balsamicoessig ausgebaut.Dieser bitter-süße, sehr dunkle Balsamico Essig begeistert mit seinen Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen, Rosinen, Walnüssen und Datteln. Seine dickflüssige Konsistenz eignet sich wunderbar zum Garnieren und Verzieren von Speisen sowie als Balsamico Essig Dressing.Mit seiner süßen Note ist diese Balsamico Essig Creme aus dem südspanischen Andalusien auch sehr fein zu Salat, Fleisch, Gänseleber, Fisch und Käse.Crema de Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Un&Co

Inhalt: 0.4 Liter (26,13 €* / 1 Liter)

10,45 €*

400ml

1248 Unico Balsamico Pedro Ximenez Reserva 12

Dunkler Balsamico Essig Reserva 12 Unico

Prod.-Nr.: 1248

Feinster dunkler "Balsamico Essig Pedro Ximenez Reserva 12 Unico" aus dem südspanischen Andalusien. Sonnenverwöhnte spanische Weintrauben der Sorte Pedro Ximenez werden für diesen sehr dunklen, süßsauren Balsamicoessig mehrere Jahre in Barrique Eichenholzfässern gereift (Reserva 12). Prämiert und ausgezeichnet mit der großen goldenen Medaille GRAN VINAVIN ORO. Vinagre Balsamico al Pedro Ximenez Flasche: 375ml

Inhalt: 0.375 Liter (25,47 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

9,55 €*

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Dunkler Balsamico Essig Sacristia Gran Reserva 25

Prod.-Nr.: 1250

Hochwertiger, lange gereifter, dunkler "SACRISTIA" Gran Reserva 25 Balsamico Essig aus dem südspanischen Andalusien. Einzig und allein Weintrauben der Sorte Pedro Ximenez wurden für diesen wunderbaren spanischen Balsamico Essig verwendet. Vinagre de Vino al Pedro Ximénez Balsámico "SACRISTIA" Gran Reserva 25

Inhalt: 0.25 Liter (56,40 €* / 1 Liter)

14,10 €*

0.25L

4660 Balsamico Essig dunkel Sacristia Gran Reserva 50

Dunkler Balsamico Essig Sacristia Gran Reserva 50

Prod.-Nr.: 4660

Fast schwarzer Balsamicoessig, begeistert dieser durch Aromen von reifem Dörrobst (getrocknete Weintrauben, Pflaumen, Feigen) und Süßholz. Ein Hochgenuss für alle, die gerne einen gereiften und guten dunklen Balsamico aus Spanien zu schätzen wissen.Der Balsamico Essig Sacristia Gran Reserva 50 ist ein süßsaurer Essig, der aus hochwertigen Weinen hergestellt wurde, die durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Montilla-Moriles geschützt sind und nach dem traditionellen System von Criaderas und Soleras in amerikanischen Eichenfässern bis zu 50 Jahre reiften.Diesem reifen, sehr dichten Wein wurde anschließend konzentrierter, getrockneter Traubenmost der Sorte Pedro Ximénez aus dem gleichen Weinbaugebiet Montilla-Moriles stammend, zugegeben. Dieser Most wurde auf traditionelle Weise bei sehr niedriger Hitze konzentriert und übertrug seinen süßen Geschmack so auf den lange gereiften Essig.Vinagre de Vino al Pedro Ximénez Balsámico "SACRISTIA" Gran Reserva 50

Inhalt: 0.25 Liter (149,60 €* / 1 Liter)

37,40 €*

0.25L

49 %

Tipp

Orangen Essig Creme Unico (MHD Okt 2022)

Prod.-Nr.: 4662

Diese unglaublich gute und dickflüssige, bernsteinfarbene Essig Creme "Crema de Vinagre de Vino a la Naranja" begeistert durch intensive, bittersüße Orangenaromen.Als Creme ist sie vielseitig anwendbar: von Salaten aller Art bis hin zu Fisch, Fleisch, Pasteten, reifem Käse, Eis, zum Nachtisch, zur Tellerdekoration oder als perfekte Begleitung zum Essen.Bittersüße Essig Creme aus süßem Orangenessig, perfekt zum Garnieren und Verfeinern von Speisen.Mindestens haltbar bis: Oktober 2025

Inhalt: 0.25 Liter (15,96 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

3,99 €* 7,90 €*

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4939 Sherryessig Sol Tierra online kaufen

Sherryessig Vinagre de Jerez Sol & Tierra

Prod.-Nr.: 4939

Feinster Sherry Essig aus dem südspanischen Sanlucar de Barrameda (Jerez / Andalusien). Sonnenverwöhnte spanische Weintrauben der Sorte Palomino Fino werden für diesen wunderbar bernsteinfarbenen Weißweinessig verwendet.Sein Aroma und seine Eleganz erhält dieser Vinagre de Jerez Sol & Tierra durch seine zusätzliche Reife in Eichenholzfässern.Vinagre de Jerez | Sherry VinegarFlasche: 750mlSäure: 7°

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

0.75L

1354 Balsamico Essig Blanco Unico Reserva 12

Weißer Balsamico Essig Unico Reserva 12

Prod.-Nr.: 1354

Mit der Goldmedaille prämierter, umwerfend guter weißer Balsamico-Essig aus dem andalusischen Südspanien. Der von Unico - genannt VINAGRE DE FINO BALSAMICO BLANCO - erzeugte weiße süß-saure Balsamico Weinessig hat beim internationalen VINAVIN Wettbewerb in Córdoba die Goldmedaille gewonnen. Bei VINAVIN werden unter anderem die besten internationalen Essige präsentiert. Dieser weiße Balsamicoessig zählt mit zu den besten hellen Balsamico Essigen, die man bekommen kann. Und dann noch für so kleines Geld. Hervorragend für die gehobene und anspruchsvolle Küche.Ein gutes altes Sprichwort sagt: "Einen guten Essig zu erzeugen ist schwieriger als einen guten Wein zu erzeugen". Und der Grund liegt auf der Hand: um guten Essig zu erzeugen, benötigt man zuerst guten Wein. Unico verwendet für die Erzeugung dieses gereiften Essig nur allerbeste Weine der aromatischen Rebsorte Muskat.Dieser einzigartige weiße Balsamico Essig wird mit Soleras aus dem Jahr 1923 erzeugt. Hier im Herzen des Weinbaugebiets Montilla-Moriles, in dem einige der besten Weine der Welt erzeugt werden, befindet sich auch die hochwertige Essigerzeugung von Unico. Flaschengröße: 750 mlHinweis zum Produktfoto: Farbabweichungen des Essigs je nach Reifestufe möglich

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*

0.75L

4937 Weinessig Barrique gereift Vinagre de Vino Unico

Weißweinessig Barrique Unico

Prod.-Nr.: 4937

Spanischer Gourmet-Weinessig - ausschließlich aus gutem Oloroso Weißwein gewonnen - erwarb seine elegante Mahagoni- und Bernsteinfarbe während der mehrjährigen Reife im Eichenholzfaß. Die Aromen und der intensive Geschmack dieses guten Weinessigs erinnert an exquisiten, trockenen Oloroso Weißwein der Rebsorte Pedro Ximenez, der in ganz Andalusien gerne zu zahlreichen Anlässen getrunken wird.Dieser hochwertige, spanische Essig aus Andalusien wird von der Familie Moreno nach traditioneller Fermentationsmethode und anschließend in edlen Eichenholzfässern erzeugt. Als Basis dienen hochwertige Weißweine der Rebsorte Pedro Ximenez. Der Ausbau und die Reife dieses guten Essigs erfolgt bis zu zehn Jahren im amerikanischen Barrique.Sehr gerne wird dieser "Vinagre de Vino Oloroso" zu Salaten, Gazpachos, Salmorejos und Tapas genutzt. Aber auch zum Marinieren, Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen ist dieser gute Weinessig allererste Wahl.Wine Vinegar, 375ml"envejecido en botas de roble según el método tradicional de criaderas y soleras"

Inhalt: 0.375 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

8,40 €*

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4938 Unico Weissweinessig Barrique gereift Reserva 8

Weißweinessig Vinagre Reserva 8 Unico

Prod.-Nr.: 4938

Viele Jahre im amerikanischen Barrique gereifter, sehr eleganter Weißweinessig aus dem spanischen Andalusien. Ausnahmslos Oloroso Weissweine der spanischen Sherry Rebsorte Pedro Ximenez wurden für diesen "Old Wine Vinegar Aged in Wood" verwendet.Der Oloroso Weißwein der Weinregion Montila-Moriles reifte zuerst mehrere Jahre in Eichenholzfässern, bevor aus diesem guter Weinessig mit 8° Säure erzeugt werden konnte.In der Farbe bernsteinfarben, begeistert dieser gereifte, spanische Weißweinessig durch seine intensive Aromen. Premiumqualität.Vinagre Montilla-MorilesVinagre Reserva 8 Envejecido en MaderaOld wine vinegar aged in wood Reserva 8Flasche: 750mlSäure: 8°

Inhalt: 0.75 Liter (13,73 €* / 1 Liter)

Im Moment nicht lieferbar

10,30 €*

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