Und wir dachten schon, der 2021er Menade Sauvignon Blanc würde bestimmt einer der besten Menade Weißweine der letzten Jahre werden. Aber weit gefehlt: der Menade Sauvignon Blanc 2022 stellt den 2021er in den Schatten. Was für eine Frucht, was für eine Frische und und mit welch wunderbarer Mineralität überzeugt der neue Menade Sauvignon Blanc.Ein Sauvignon Blanc Weißwein aller erster Klasse ! Grandiose Frucht gepaart mit unglaublicher Frische, Tiefe und Mineralität. Und obendrauf als Biowein zertifiziert. Äußerst facettenreicher und vielschichtiger, zart goldgelber Sauvignon Blanc aus der spanischen Hochebene um Rueda. Im Glas begeistert sein enormer Aromenreichtum nach Maracuja, Pfirsich und Mango, dazu ein Hauch Jasmin. Im Mund und am Gaumen kraftvoll mit unglaublicher Tiefe und Eleganz. Da wiederholen wir uns gerne: ein spanischer Sauvignon Blanc aller erster Klasse. Und für alle Veganer: seit dem Verzicht von Hühnereiweiss zur Schönung sind die Weine von Bodegas Menade vegan, vegetarisch und noch dazu lecker.Rueda ohne D.O. aber mit viel CharakterEine kleine, aber steigende Anzahl qualitätsorientierter Rueda Winzer(innen) schert aus dem Reigen massenhaft und eintönig produzierter Weine aus, darunter auch Bodegas Menade, um nach eigener Vorstellung und außerhalb der engen Regularien des Kontrollrates (D.O.) fantastische, naturnahe Weine zu keltern. Daher werden diese Weine auf dem Etikett nicht mehr als "D.O. Rueda" gekennzeichnet, sondern meist als "Vino de la Tierra VdT Castilla y Leon”.Das Rueda Bioweingut Bodegas Menade war in der Weißweinregion Rueda zudem das erste Weingut, das für seine ausschließlich biologisch erzeugten Trauben als Bioweingut in Rueda zertifiziert wurde. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Bioweine sind zudem vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Und für alle Veganer: seit dem Verzicht von Hühnereiweiss zur Schönung sind die Weine von Bodegas Menade vegan, vegetarisch und noch dazu lecker. Unbedingte Probierempfehlung !

Wer richtig gute Weißweine der Rebsorte Verdejo liebt, kommt an diesem Bio Weißwein nicht vorbei: Menade Verdejo Ecologico.Die ganze Fruchtigkeit, Frische und Saftigkeit der Rebsorte Verdejo spiegelt sich in diesem feinen Weißwein Menade wider. Bereits im Glas begeistert dieser Weißwein mit intensiven Aromen reifer exotischer Früchte. Und der erste Schluck hält, was die Nase bereits versprach. Im Mund und am Gaumen feinste Aromen von Stachelbeere, Maracuya, Mango und etwas Limette. Dazu feine Mineralik mit fast nicht endendem Finale. Da verwundert es nicht, dass die bedeutendste deutsche Gourmet-Zeitschrift den Menade Verdejo im vorletzten Sommer als unbedingte Probierempfehlung präsentiert hat.Rueda ohne D.O., aber mit viel Charakter.Eine kleine, aber steigende Anzahl qualitätsorientierter Rueda Winzer(innen) schert aus dem Reigen massenhaft und eintönig produzierter Weine aus, darunter auch Bodegas Menade, um nach eigener Vorstellung und außerhalb der engen Regularien des Kontrollrates (D.O.) fantastische, naturnahe Weine zu keltern. Daher werden diese Weine auf dem Etikett nicht mehr als "D.O. Rueda" gekennzeichnet, sondern meist als "Vino de la Tierra VdT Castilla y Leon”.Das Rueda Bioweingut Bodegas Menade war in der Weißweinregion Rueda zudem das erste Weingut, das für seine ausschließlich biologisch erzeugten Trauben als Bioweingut in Rueda zertifiziert wurde. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Bioweine sind zudem vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Und für alle Veganer: seit dem Verzicht von Hühnereiweiss zur Schönung sind die Weine von Bodegas Menade vegan, vegetarisch und noch dazu lecker. Unbedingte Probierempfehlung !Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 91 Punkte

Die Reaktion der Ältesten aus dem Rueda-Gebiet auf den erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellten Nosso by Menade Verdejo Naturwein: "ein natürlicher Verdejo Wein wie er früher geschmeckt hat".In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus biologisch erzeugten Verdejo Trauben gekelteter Weißwein durch Aromen von Honig, Bienenwachs und einem Hauch Zitrus.Im Mund und am Gaumen sehr frisch und ausgewogen. Dabei Aromen von Wasserbirne, Bratapfel und Zitrusfrüchten.Einzigartig im Geschmack. Ein sehr guter weißer Bio Naturwein aus Spanien.Dieser biodynamisch erzeugte Bioweißwein Nosso Verdejo Wein war ein Wendepunkt in der Geschichte von Bodegas Menade: > natürlich erzeugt> Wein ohne Sulfite Zugabe> keine Kupferbehandlung im Weinberg> histaminfrei> vegan> glutenfrei> bioEin natürlich erzeugter Weißwein "Verdejo Natural", dessen Qualität erst durch jahrelange akribische Arbeit im Weinberg gelang.Nach der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung auf der eigenen Hefe. Keine Verwendung von Reinzuchthefen, sondern pure Spontangärung.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 91 Punkte

Die Reaktion der Ältesten aus dem Rueda-Gebiet auf den erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellten Nosso by Menade Verdejo Naturwein: "ein natürlicher Verdejo Wein wie er früher geschmeckt hat".In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus biologisch erzeugten Verdejo Trauben gekelteter Weißwein durch Aromen von Honig, Bienenwachs und einem Hauch Zitrus.Im Mund und am Gaumen sehr frisch und ausgewogen. Dabei Aromen von Wasserbirne, Bratapfel und Zitrusfrüchten.Einzigartig im Geschmack. Ein sehr guter weißer Bio Naturwein aus Spanien.Dieser biodynamisch erzeugte Bioweißwein Nosso Verdejo Wein war ein Wendepunkt in der Geschichte von Bodegas Menade:> natürlich erzeugt> Wein ohne Sulfite Zugabe> keine Kupferbehandlung im Weinberg> histaminfrei> vegan> glutenfrei> bioEin natürlich erzeugter Weißwein "Verdejo Natural", dessen Qualität erst durch jahrelange akribische Arbeit im Weinberg gelang.Nach der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung auf der eigenen Hefe. Keine Verwendung von Reinzuchthefen, sondern pure Spontangärung.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 91 Punkte