Balsamico Essig Creme Reduktion
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Hochwertiger süßer Rotwein der Rebsorte Pedro Ximénez wurde reduziert und anschließend in Eichenholzfässern zu bittersüßem, sehr cremigem Balsamicoessig ausgebaut.
Dieser bitter-süße, sehr dunkle Balsamico Essig begeistert mit seinen Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen, Rosinen, Walnüssen und Datteln. Seine dickflüssige Konsistenz eignet sich wunderbar zum Garnieren und Verzieren von Speisen sowie als Balsamico Essig Dressing.
Mit seiner süßen Note ist diese Balsamico Essig Creme aus dem südspanischen Andalusien auch sehr fein zu Salat, Fleisch, Gänseleber, Fisch und Käse.
Crema de Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Un&Co
Unico Vinagres (Cordoba)
Hochwertige Weinessige aus Spanien
Feinster Weinessig in unterschiedlichsten Geschmacksvarianten, der ausschließlich aus hochwertigen Weinen gewonnen wird. Dafür steht der spanische Essig-Produzent Unico Vinagres y Salsas, der seinen Sitz im kleinen andalusischen Dorf Doña Mencía (Provinz Córdoba) hat. In der Provinz befindet sich der Naturschutzpark „Parque Natural de la Sierra Subbética“, der mit seinen weitläufigen Pappelwäldern, Olivenhainen und Weinbergen einen atemberaubenden Anblick gewährt.
Der Ursprung der Weißweinessige, Rotweinessige und Balsamico Essige von Unico Vinagres y Salsas lässt sich bereits auf das Jahr 1923 zurückführen und ist bis heute von Erfahrung, Tradition und höchster Qualität geprägt.
Die für die Essigherstellung verwendeten regional erzeugten, hochwertigen Weine werden zuvor einer biologischen oder antioxidanten Reifung in amerikanischen Eichenfässern unterzogen, durch die der Weinessig seinen besonderen Geschmack erhält. Neben dem klassischen Weinessig erzeugt Unico Vinagres auch weißer Balsamico Essig, dunkler Balsamico Essig, Sherryessig, Balsamico Dressing, Weißweinessig und Rotweinessig. Auch Fruchtessige auf Weinbasis mit Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Zitrone und Orange gehören zum reichhaltigen Sortiment. Mit den roten als auch den weißen Weinessigen lassen sich besonders leckere Salate, Vorspeisen und warme Gerichte kreieren. Besonders im Sommer sind die fruchtigen, süß-sauren Essige ein absolutes Geschmackserlebnis und sehr gefragt.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Erzeuger / Hersteller: | Unico Vinagres y Salsas |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Unico Vinagres y Salsas, 14869 Dona Mencia (Cordoba), Spanien |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 01.07.2026 |
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