Grauburgunder und Käse – Ein harmonisches Duo für Feinschmecker
Grauburgunder und Käse - eine Kombination, die Genießerherzen höherschlagen lässt. Der feine, nussige Geschmack des Grauburgunders harmoniert hervorragend mit vielen Käsesorten und bringt deren Aromen besonders gut zur Geltung. Ob mild oder kräftig, cremig oder fest - der vielseitige Grauburgunder ist der ideale Weinbegleiter für verschiedene Käsesorten.
Welcher Käse passt zum Grauburgunder?
Die leichte Frische und dezente Säure des Grauburgunders machen ihn zu einem exzellenten Partner für milde bis mittelkräftige Käsesorten. Besonders gut passt er zu Weichkäse wie Brie oder Camembert, da er die cremige Textur des Käses perfekt unterstreicht, ohne die feinen Aromen zu überdecken. Auch zu mittelalten Schnittkäsen wie Gouda oder Emmentaler bietet der Grauburgunder ein ausgewogenes Geschmacksprofil und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Für Liebhaber intensiver Käsesorten bietet Grauburgunder ebenfalls spannende Kombinationen. Ein gereifter Bergkäse oder ein herzhafter Tilsiter profitiert von der nussigen und leicht fruchtigen Note des Weins, die die kräftigen Aromen des Käses abrundet.
Warum Grauburgunder die perfekte Wahl für Käse ist
Die Vielseitigkeit des Grauburgunders liegt in seiner ausgewogenen Struktur. Mit seiner feinen Säure und den nussigen Aromen bringt er eine subtile Frische, die den oft fettigen Charakter von Käse angenehm ausbalanciert. Ob als Begleitung zu einer Käseplatte, zum Fondue oder zu einem gemütlichen Abendbrot - Grauburgunder hebt das Käseerlebnis auf ein neues Niveau.
Unsere Grauburgunder - Empfehlungen für Käsegenuss
Grauburgunder trocken: Ideal für Weichkäse wie Brie und Camembert
Grauburgunder reserve: Perfekt zu mittelkräftigem Käse wie Gouda oder Emmentaler
Grauburgunder Spätlese: Ein feiner Begleiter zu intensiveren Käsesorten wie Bergkäse oder Tilsiter
Fazit: Grauburgunder und Käse - Eine köstliche Verbindung
Ob zu einem gemütlichen Abendessen oder einer festlichen Käseplatte - Grauburgunder ist der optimale Wein, um den Genuss von Käse zu vollenden. Entdecken Sie unsere Auswahl an Grauburgundern und genießen Sie die harmonische Kombination von Wein und Käse in vollen Zügen!
Ein Parade Grauburgunder unter den deutschen Weißweinen: der Grauburgunder Gau Odernheimer von Becker Landgraf J2. In der Farbe schimmerndes goldgelb, begeistert dieser im Edelstahltank und anschließend kurze Zeit im Eichenholzfaß gereifte Weißwein nach Aromen von reifen gelben Früchten (reife Ananas, Mango). Im Mund und am Gaumen Aromen von reifer Ananas, Mango und Aprikosen. Dabei viel Dichte und wunderbare Länge. Die kurze Reife im Eichenholz verleiht diesem Gau Odernheimer Grauburgunder seine feine Cremigkeit und seine fantastische Dichte. Herausragender Weißwein aus Deutschland, den man gerne in einem großen Bordeaux Glas genießen kann.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) 2020 für das Weingut Becker Landgraf J2:Gault Millau: 3 TraubenEichelmann: 4 SterneVinum Weinguide: 3 Sterne
Der absolute Bestseller: Grauburgunder Weißwein von Becker Landgraf J2.
Dieser deutsche, trocken ausgebaute Grauburgunder (Pinot Gris / Pinot Grigio) aus Rheinhessen lässt die Genießerherzen höher schlagen.
In der Farbe zartes goldgelb, begeistern feinste Aromen nach tropischen Früchten (Aprikose, Mango, Passionsfrucht) und Trockenfrüchten (Mandeln).
Im Mund und am Gaumen konzentriert saftige Frucht mit viel Frische und Länge.Excellenter Grauburgunder mit atemberaubender Mineralität.
In dieser Preisklasse nahezu ungeschlagen.Die vollreif gelesenen Trauben für diesen Grauburgunder Gutswein stammen aus eigenen, jüngeren Weinbergen des Weingutes Becker Landgraf. Direkt nach der Lese folgt eine kurze Maischestandzeit von sechs bis zwölf Stunden. Der Most blieb ungeschönt und wurde mit traubeneigenen Hefen im Edelstahl ungeschönt und spontan vergoren."Bio iK (in Konversion)": im dritten und letzten Jahr der Umstellung auf biologisch erzeugte Trauben. Ab dem Jahrgang 2024 trägt dieser Weißwein das Bio Label auf dem Etikett.Auszeichnungen für das Weingut Becker Landgraf J2:Gault Millau: 3 TraubenEichelmann: 4 SterneVinum Weinguide: 3 Sterne
GRAUBURGUNDER TROCKEN "EDITION JUNIOR"Die Grauburgunder Trauben für diesen Weißwein reifen am "Rolling Hill" Grabensgrund, die sich wölbende Südlage unter dem Heuchelturm.Kräftigster Wein der Edition Junior Linie von Christian Hirsch! Intensiv duftend, zartes Vanille und Williams-Christ Birne, etwas Litschi und frische Pflaume. Die lange Lagerung auf der Mutterhefe verleihen ihm den cremig, seidigen Geschmack.In der Farbe zartes rosé, das durch die lange Maischestandzeit des Grauburgunder Lesegutes zustande kommt. Grund: die weißen Grauburgunder Traubenschalen haben eine rosé bis rötliche Farbe. Und diese Farbpimente der Schalen färben den Most eben rosé.Ausbau 50% im Edelstahl sowie 50% im gebrauchten Barrique
Fruchtig leichter Bio Pinot Grigio Weißwein aus dem Veneto: Pinot Grigio delle Venezie Perlage (Bio).Selbstverständlich kelterte der italienische Biowein Spezialist Perlage Winery auch diesen feinen Pinot Grigio aus 100% biologisch erzeugten Trauben.In der Farbe zartes hellgelb, begeistert dieser italienisch Bio Weißwein durch Aromen nach Pfirsich, frische Kräuter, Akazienblüten und Nüssen sowie durch sein typisch fruchtigen Bouquet. Im Mund und am Gaumen voll im Geschmack mit anhaltendem, harmonischen Abgang. Für alle, die gerne leichte Bio Pinot Grigio Weißweine genießen, sollten diesen feinen Weißwein jetzt kennenlernen.Weinbegleitung zu:Auberginen, grüner und roter Paprika, Zucchini mit Knoblauch und Olivenöl, Fisch- und Meeresfrüchte, weißem Fleisch, zu gereiftem Käse oder zu allem was Spaß macht.
Inhalt:
0.75 Liter
(9,80 €* / 1 Liter)
Ab
7,35 €*
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