Produktinformation zu "Ecce Vinum Naturwein Verdejo 2022 (Bio)"
Nicht nur in Rueda werden gute Verdejo Weißweine gekeltert. Auch in der Weinbauregion rund um Toledo findet diese sehr populäre, weiße Rebsorte hervorragende Bedingungen.

Boden und Klima unterscheiden sich rund um Toledo jedoch von den Verhältnissen des bekanntesten Verdejo Weinbaugebietes Rueda. Während Verdejos aus Rueda oft durch Aromen von Aprikosen und Mango begeistern, brilliert dieser Verdejo aus Toledo durch Zitrus Aromen.

In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser trocken fruchtige Verdejo Bio Weißwein bereits in der Nase durch zarte Aromen von Zitrus und Limetten.
Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Frische, gepaart mit zarter Mineralik. Vollmundig im Finale.

Moises Casas, Inhaber und Önologe von Ecce Vinum, verwendete für diesen Verdejo Weisswein nur kerngesunde, biologisch erzeugte Trauben. Dabei wurde weder Chemie noch Reinzuchthefen verwendet. In diesem Jahrgang konnte Moises Casas fast ganzlich auf die Zugabe von Sulfite verzichten; lediglich 11mg/L wurden hinzugegeben. Die Weinerzeugung erfolgte nachhaltig. Die Zubereitung und Reife dieses Bioweissweins erfolgte auf natürliche Weise.

Vier Monate reifte dieser Verdejo Biowein auf der eigenen Hefe ("con sus lias").
Feiner, spanischer Bio Verdejo Weißwein. Vegan.
Erzeugerinformation zu "Bodegas Moises Casas Ecce Vinum"

Bodegas Moises Casas Ecce Vinum: Spitzenweine aus Spanien für Genussliebhaber

Bodegas Moises Casas Ecce Vinum ist ein renommierter Weinproduzent aus Spanien, der für seine hochwertigen Weine und seine tief verwurzelte Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt in der Region La Mancha, die für ihre charakterstarken Weine berühmt ist. Die Geschichte von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum begann mit dem Ziel, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Die Inhaberfamilie, die sich leidenschaftlich der Weinherstellung verschrieben hat, führt das Weingut mit großer Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion.

Das Weingut wird von einem erfahrenen Winemaker geleitet, der seine Leidenschaft und Expertise in jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses einbringt. Unter seiner Führung hat Bodegas Moises Casas Ecce Vinum zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten, die die außergewöhnliche Qualität und das Engagement für Exzellenz unterstreichen. Die Familie setzt auf eine nachhaltige Weinbauphilosophie, die den Erhalt der natürlichen Ressourcen und die Förderung der Biodiversität in den Weinbergen betont.

Bodegas Moises Casas Ecce Vinum produziert eine beeindruckende Vielfalt an Weinsorten, die durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile und ihre hohe Qualität hervorstechen. Die Rotweine des Weinguts, darunter die berühmten Sorten Tempranillo und Syrah, zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen, ihre samtige Textur und ihre komplexen Geschmacksnoten aus. Diese Weine bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Reifepotenzial. Jeder Wein von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs wider und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Nachhaltigkeit steht bei Bodegas Moises Casas Ecce Vinum im Mittelpunkt der Weinproduktion. Das Weingut setzt auf umweltfreundliche Methoden und fördert die Biodiversität in den Weinbergen. Chemische Pestizide werden vermieden und durch natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden ersetzt, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu bewahren. Die Trauben werden in kleinen Mengen produziert, um die Qualität und Konzentration der Aromen zu maximieren. Durch die bewusste Ertragsreduzierung entstehen Weine von herausragender Tiefe und Komplexität. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen trägt zur Entwicklung komplexer Aromen und einer einzigartigen Struktur bei. Minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie der Verzicht auf Sulfite und eine schonende Filtration, bewahren den authentischen Geschmack und die natürliche Reinheit der Weine.

Die Weine von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum sind mehrfach international ausgezeichnet und haben sich einen Namen als Spitzenprodukte gemacht. Diese Anerkennungen sprechen für den hohen Standard, den das Weingut setzt, und machen die Weine von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Kenner. Die herausragende Qualität und die nachhaltige Produktion der Weine bieten Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und garantieren höchste Zufriedenheit.

Kunden, die Weine von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum erwerben, können sich auf exklusive Qualität und authentischen Genuss verlassen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die geringe Produktionsmenge garantieren Weine von besonderem Charakter. Die minimalen Eingriffe in die Weinbereitung sorgen dafür, dass jeder Wein seine natürliche Reinheit und einzigartigen Geschmack behält. Diese Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht die Weine von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum zu einem Genuss für alle Sinne und zu einer herausragenden Wahl für jeden Anlass.

Das Weinbaugebiet La Mancha, in dem Bodegas Moises Casas Ecce Vinum ansässig ist, hat eine lange Tradition und ist weltweit für seine hochwertigen Weine bekannt. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinen ihre einzigartige Frische und Aromatik verleihen. Die strengen Qualitätskontrollen und der Fokus auf nachhaltige Praktiken tragen dazu bei, dass die Weine aus La Mancha stets auf höchstem Niveau produziert werden.

Entdecken Sie die exquisite Vielfalt der Weine von Bodegas Moises Casas Ecce Vinum in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder bequem in unserem Onlineshop WEINFLECK.DE und lassen Sie sich von der spanischen Weinkunst verzaubern. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die in jedem Glas erlebbar wird. Genießen Sie Weine, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack überzeugen und dabei die Umwelt respektieren.

 

12. Juni 2024

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite. Zugabe von nur 11 mg Sulfite.
Bio: Ja
Erzeuger / Hersteller: Bodegas Moises Casas Ecce Vinum
Erzeugeradresse / Abfüller: Bodegas Moises Casas Ecce Vinum, Av. El Beato 45, E-45280 Olias del Rey (Toledo)
Flaschengröße: Flasche 0,75L
Geschmack: trocken fruchtig
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2022
Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
Qualität: VdT Vino de la Tierra de Castilla
Rebsorte: Verdejo
Rebsorte(n): Verdejo
Restzucker: 2.4 g/L
Säuregehalt: 4.3 g/L
Trinkempfehlung bis ca.: 2026
Trinktemperatur: 8-10°C
Vegan: Ja
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein

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