Mas Picosa Blanc de Negres 2023 (Bio)

Bio Weißwein Mas Picosa Blanc de Negres Montsant. Capcanes Wein hier günstig online kaufen. Ab 69€ versandkostenfrei (DHL) !

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Artikelnummer: 514223

EAN: 8427154011959

Erzeuger: Celler de Capcanes (Montsant)

Produktinformation zu "Mas Picosa Blanc de Negres 2023 (Bio)"

In der Farbe zartes weiß-rosa, begeistert dieser aus roten Trauben gekelterte Weißwein bereits im Glas nach leichten Aromen roter Früchte sowie Steinobst. Im Mund und am Gaumen frisch fruchtig.

Passt gut zu leichten Gerichten wie Salate, Fisch und Meeresfrüchten, zu Vorspeisen oder einfach nur so zu genießen.
Leichter Weißwein für unbeschwerte Momente.

Jahresproduktion: nur ca 5000 Flaschen

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guia de Vins de Catalunya: 9,42/10 Punkten

Erzeugerinformation zu "Celler de Capcanes (Montsant)"

CELLER DE CAPCANES (MONTSANT)

Das Weingut Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft von Capçanes, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Montsant, Katalonien. Die Winzer sind stolz auf ihre Geschichte und Tradition. Sie haben ihre Parzellen über Generationen hinweg von ihren Eltern geerbt und kennen jeden Rebstock persönlich. Jürgen Wagner, Önologe des Weinguts, betont die Stärke dieser Genossenschaft:

"Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die 'Weh-Wehchen' jedes Stockes aus erster Hand."

Diese enge Verbundenheit mit dem Land und den Reben spiegelt sich auch in der Pflege der rund 35 Hektar ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge wider. Die Bauern konzentrieren sich auf das, was sie am besten können: die Pflege der Weinberge. Im Weinkeller übernimmt das erfahrene Team von Jürgen Wagner und der katalanischen Winzerin Anna Rovira die Verantwortung für die Weinbereitung. Beide bringen ihre eigene kreative Handschrift in die Arbeit ein.

Weindorf Capçanes – Geschichte und Gemeinschaft

Das Dorf Capçanes, eine kleine Gemeinde mit rund 400 Einwohnern, lebt seit dem Mittelalter vom Weinbau. Die Gründung der Winzergenossenschaft im Jahr 1933 stärkte das Gemeinschaftsgefühl und ermöglichte es den Dorfbewohnern, gemeinsam hochwertigen Wein zu erzeugen. Heute gilt Capçanes als Vorreiter der "Fair Trade"-Bewegung, bei der alle Winzer von den Erträgen profitieren und das Gemeinschaftsgefühl im Vordergrund steht.

Die Erfolgsgeschichte der koscheren Weine

In den 1990er Jahren erlebte das Weingut Capçanes einen Wendepunkt: 1995 begann die Produktion koscherer Weine, die vor allem in der jüdischen Gemeinde Barcelonas Anklang fanden. Der Erfolg des ersten koscheren Weins „Peraj Haábib“ erregte internationale Aufmerksamkeit und öffnete dem kleinen Weindorf die Türen zum globalen Weinhandel. Heute produziert das Weingut neben den renommierten koscheren Weinen auch hochwertige nicht-koschere Weine, die weltweit geschätzt werden.

Weine aus dem Montsant – Authentisch und nachhaltig

Das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden der Region Montsant bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben. Die Weine von Capçanes, wie beispielsweise Mas Donis, Mas Picosa oder Garnacha, sogar zeichnen sich durch ihre Tiefe und Ausdruckskraft aus – das Ergebnis eines harmonischen Zusammenspiels von Tradition, nachhaltigem Weinbau und innovativer Weinbereitung.

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Weitere Produkte von Celler de Capcanes (Montsant)

Alkoholgehalt:	13% Vol.
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Montsant
Besonderes:	Winemaker: Jürgen Wagner + Anna Rovira
Bio:	Ja
Ernährungsweise:	vegetarisch + bio + vegan
Erzeuger / Hersteller:	Celler de Capcanes (Montsant)
Erzeugeradresse / Abfüller:	Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
Flaschengröße:	Flasche 0.75L
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Spanien
Jahrgang:	2023
Kontrollstelle:	ES-ECO-019- CT
Produktion:	Bio - Agricultura Ecologica - Organic Farming
Qualität:	Denominacion de Origen D.O.
Rebsorte:	Garnacha Negra
Rebsorte(n):	Garnacha 100%
Restzucker:	< 2 g/L
Säuregehalt:	5.2 g/L
Trinkempfehlung bis ca.:	2026
Trinktemperatur:	16°-18°C
Vegan:	Ja
Verschluss:	Kork
Weinart:	Weißwein